Prêts pour un Very Goût de Tripes ? 2018 à Auxerre / Yonne

Evènement passé.

Du 1er au 30 novembre 2018 à Auxerre.

Novembre, le Mois des Produits Tripiers s'installe dans L'Yonne et dans toute la France.

Du 1er au 30 novembre 2018 à Auxerre, Saint Martin du Tertre, Sens, Saint-Fargeau, Joigny, Villeblevin et Chastelux-sur-Cure !

Cette année, partons à la découverte des Produits Tripiers, à travers les saveurs du monde entier.
L'objectif ? Découvrir le 5ème quartier avec des notes africaines, asiatiques, américaines, hispaniques et partir vers d'autres contrées gastronomiques !

Au programme, des voyages culinaires en compagnie d'excellents guides de voyage, de quoi parfaire ses connaissances sur les espèces, les morceaux, les saveurs, avec une multitude des recettes à (re)découvrir'

Restaurateurs, artisans bouchers, tripiers, et les grandes surfaces valoriseront pendant tout le mois de novembre le cinquième quartier partout en France.

5 villes françaises vivront un "Very Goût de Tripes" où le grand public sera invité à découvrir les produits tripiers aux saveurs d'ailleurs.

En novembre, partons pour un "Very Goût de Tripes" !

Auxerre, Saint Martin du Tertre, Sens, Saint-Fargeau, Joigny, Villeblevin et Chastelux-sur-Cure !